Organizowanie przyjęcia w domu dla wielu z nas kojarzy się z ciężką pracą. Początkowo wymyślenie dobrego menu, później zaś targanie ciężkich zakupów, by na samym końcu spędzić kilka jak nie więcej godzin w kuchni.

Często na przyjemne rozmowy z przyjaciółmi brakuje nam sił i ochoty. Wiadomo jednak, że są osoby, którym takie organizowanie menu na przyjęcie sprawia wielką przyjemność. Jednakowoż są to wyjątki, jakie przecież tylko potwierdzają regułę. Większość z nas nie preferuje tych przygotowań i najchętniej od razu udałaby się do etapu końcowego a jest nim samo przyjęcie. Od kiedy w ofercie rynkowej pojawiły się firmy cateringowe tego typu rozwiązanie jest już realne. Jednakowoż samo wynajęcie tego typu firmy nie oznacza powodzenia. Żeby przyjęcie się udało powinniśmy wybrać odpowiednią i sprawdzoną firmę cateringową. Podobnie mia się z opcją catering (catering na imprezy domowe Poznań) dla firm. Oto kilka najważniejsze wskazówki.

Zanim zdecydujesz się na firmę cateringową warto zastanowić się jak wielką kwotę planujesz przeznaczyć na przyjęcie, a w dalszej kolejności przystosować do tego typ potraw i napojów.
Na początek policz wszystkich zaproszonych gości. Jeśli spośród gości są najmłodsi korzystnie zastanowić się czy będziesz przygotowywać oddzielne menu dla dzieci. Biorąc pod uwagę powyższe wyznaczniki jesteśmy w stanie zdefiniować orientacyjnie cenę cateringu. Typ cateringu zależy od pory wydawania przyjęcia. W zależności czy będzie to obiad, podwieczorek a może kolacja cena cateringu będzie się różnić.

Należy pomyśleć nad wyborem alkoholi dla gości. Trunek musi pasować do potraw, ale również powinien smakować gościowi. Firmy dość często w swoich ofertach posiadają spory wybór alkoholu. Jednak przeważnie bardziej się opłaca samodzielnie zakupić alkohol. Im bardziej urozmaicone jest menu cateringu tym przyjęcie będzie atrakcyjniejsze, jednakowoż zwiększa się też koszt cateringu. Jak przygotowujemy „małe” przyjęcie korzystnie zdecydować się na jeden rodzaj kuchni (może nią być kuchnia włoska, japońska, może też być francuska czy polska).

Firmy cateringowe są w stanie zorganizować w niewielkich ilościach parę różnych potraw, np. przekąsek lub kilka dodatków do potrawy głównej. Z pewnością to ożywi menu cateringu. Jeśli zorganizujemy z przyjaciółmi spotkanie „na herbatę” najlepiej sprawdzi się słodki catering. W takiej ofercie firm cateringowych znajdziemy potrawy słodkie: desery zimne oraz gorące, różneciasta, owoce i słodycze.